黒麺（￥ 750）

「らーめん本郷亭 長久手店」さんの「黒麺」をいただきました。

ベースのトンコツスープに黒い「マー油（ニンニク焦がし油）」をかけてあります。
店によってはかなり焦げ感が強いマー油もありますが、ここのはそこまでではないですね。ほのかにニンニクっぽい風味がする程度です。

本郷亭さんの他のラーメン類ではトロトロ食感のバラ肉チャーシューが乗っているのに対し、黒麺ではちょっと大ぶりのロース？っぽいチャーシューでこちらも負けじと柔らか目でなかなか美味しいです。

安定の「本郷亭」テイストですが、今回は若干スープの濃厚さが足りない印象でした。まぁ、体調なんかもあって誤差範囲なんでしょうが、ちょっと気になりました。

今回も定番のランチタイム食べ放題でご飯とキムチ、おろしニンニクをいただきました。

相変わらずの満腹クオリティ、ごちそうさまでした。