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えび辛つけ麺（￥ 850）
お連れさんが「えび辛つけ麺」を注文です。
普通の「つけ麺」の麺の上に、えびを香ばしくピリ辛に揚げたものが乗っているようです。
つけ汁はこのお店のベーシックなもののようで、トンコツ魚介系のもののようでした。
ただ、トンコツが強いのか魚介の部分が個人的には弱く感じました。
ここで迷ったのが「えび」の扱い。つけ汁に入れてしまうのが正解なのか、麺と一緒につけ汁を絡めていただくのがいいのか・・・。
結局、お連れさんとも協議し後者を選択しました。つけ汁に入れてしまうと強烈なトンコツにせっかくの風味を消されてしまう気がしたからです。
器がアツアツで出てきたので、つけ汁が冷めきってしまう前に食べ終えることができました。
「一番舎 守山チーム」のお店情報
| 店名 | 一番舎 守山チーム（店舗詳細へ） |
|---|---|
| 住所 | 愛知県名古屋市守山区川村町366 |
| 営業時間 | （月～金）11：00～15：30、18：00～24：00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 席数 | 19席 |
| 駐車場 | 有（約8台） |
