フジヤマ55 大須総本店

「フジヤマ55」の大須総本店です。

公設市場の裏側にあり、知らずに通りかかることはないような場所ですが、お昼時などはけっこう行列しています。

一番のウリはやはり「つけ麺」でしょうか。極太の麺を濃厚なつけ汁にくぐらせて、モリモリ食べるという「つけ麺」らしい美味しさを味わえます。

この「フジヤマ55」系列のお店はつけ麺を食べる際の「食べているうちにつけ汁が冷める」問題を卓上にIHヒーターを設置することで解決しています。そのおかげで残ったつけ汁を温めご飯と卵で雑炊風にシメることもでき、寒い日には非常にありがたいシステムとなっています。卵は無料で1個サービス、ランチではご飯も付いてきますのでおサイフにもやさしいですね。

最近ではメニューも増えてきたようで、「まぜそば」などもあるみたいです。

しいて難点をあげるとすると、「店が狭い」ことでしょうか。
まぁ、そんなにのんびり食事しようとは思いませんが、それでもちょっと狭すぎます。ご注意ください。