汁有り担担麺（￥ 900）

「想吃担担面 エスカ店」さんの「汁有り担担麺」をいただきました。

写真だと分かりにくいですが、チンゲン菜、「ひき肉」と「漬物」がトッピングされており、「ひき肉」、「漬物」はどちらか一方のみにすることで50円引きにすることもできます。

一般的な担々麺との比較でいえば、ゴマのコクがかなり濃厚に感じられるスープにラー油をたっぷり加えたちょっと辛めの担々麺という位置づけでしょうか。
けっこう好みな担々麺です。

ランチタイムでなくてもライスを付けていただけるので、辛いのが苦手な方は「辛さを控えめ」にしつつ、ご飯を途中ではさむのがいいんじゃないでしょうか。

また、卓上には「お酢」と「ラー油」が置いてあるので、

「お酢」を加えて辛さをまろやかにしたり、追い「ラー油」で辛さをアップさせたりと好みの味に調整も可能です。

ココの「ラー油」は辛さだけでなく、香りもイイのでオススメです。

最後までご飯を残せば、スープとご飯でおじや風にいただくのがオススメ。ちょっとお行儀が悪い気もしますが、美味しいのでよしとしましょう。