エメラルドジロウジョン(改)（￥ 900）

「和田屋」さんのメニューで一番名前から味が想像できない「エメラルドジロウジョン(改)」をいただきました。

開店直後の18時に訪問しましたがすでに席は半分埋まっており、ラーメンが手元に来るころには待ちが出るほどの盛況ぶり。味への期待が高まります。

出てきたのが一見すると「二郎系」な一杯。店員さんからは「最後、雑炊できますんで声かけて下さい。」とのこと。この時点でラーメン食べきれるかがまずわかりませんが・・・。

まず目につくのがチャーシュー。何枚という数え方がしっくりこないようなブロック状のものが乗っかっております。薄く味も付いていて濃いめのスープにフィットしている印象です。

野菜の部分は「二郎系」にしてはおとなし目、モヤシの割合が高めです。程よく火が通っており、柔らかめの食感で食べやすいです。

個人的にはしょう油っぽく甘めのスープが多いと思っている「二郎系」の印象とはちょっと違う、クリーミーなトンコツっぽいスープで極太ちぢれ麺へのからみも十分。見た目のワイルドさとは裏腹に丁寧に仕上げられているけっこう好みの味です。

美味しさもあり、思った以上に食が進みましたがチャーシューなどのボリューム感はかなりのものでギリギリ完食かな・・・、というタイミングで店員さんと目が合いました。
「雑炊にされますか？」文面は疑問形ですが、ほぼ確認作業のようでほとんどの方が雑炊に移行しているようです。
「・・・少な目でお願いします。」

残ったスープをレンジで温め、ご飯を加えて戻ってきます。

最後まで美味しくいただきました。お腹はもう限界です。