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中華そば（並）（￥ 650）
@ 新福菜館 本店
見た目にもシンプルな中華そば。
ちょっとスープの色が黒っぽい印象を受けるかもしれませんが、実際食べてみるとそんなにしょう油が主張することもなく、あっさりといただけます。
人によっては「甘い」と感じるくらいの味付けで、卓上の唐辛子ペーストをちょっと加えるのがオススメですよ。
麺は中太であまりコシはないタイプ。これがスープとの相性抜群なんです。
具材は非常にシンプルにチャーシュー、ネギ、シナチク。
常連さんになってくるとチャーシューの脂身が好きなら「白多め」、赤身が好きなら「赤多め」といった呪文も飛び交います（特に朝）。
「新福菜館 本店」のお店情報
| 店名 | 新福菜館 本店（店舗詳細へ） |
|---|---|
| 住所 | 京都府京都市下京区東塩小路向畑町569 |
| 営業時間 | （水以外）7:30～22:00 |
| 定休日 | 水曜不定休 |
| 席数 | カウンター3席、テーブル×6 +混雑時は2階も |
| 駐車場 | 有（約4台） |
